歳とともに

我ながら、最近の食事作りは手抜きばかりだと思う。

自ブログの食・レシピのカテゴリを見返してみると、

一人になった当初は妻の教えに従い、結構頑張っていろいろ工夫と

手間をかけて夕食を作っていたことがわかる。

 

それが最近は宅食に頼り、

週末の夕食も出来合いの総菜とか、鍋とかの一品で済ませていることが多い。

栄養バランスも、多分偏りがちになっていると感じますね。

年々 何事においても面倒くさくなってきている。

暇なのだから、もう少し手間をかけて作らねば、とは思うのですが・・・

 

 

今になって気づくのも遅いが、妻は料理の達人だったと思う。

頻繁に友達を招待しては手料理をふるまっていたものでした。

そのための器も、大変な量を揃えていましたね。

いくつかのお料理をここで載せておきましょう。

　　　　

 

　   　　

 

休日で手がすいていると、二人の夕食もこんなに品ぞろえしてくれていた・・・