白菜の芯料理

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ジムでエアロバイクをこぎながらテレビを見て
覚えた一品です。
①　　白菜の芯を1センチ幅に切、フライパンに油を引かず
　　　　焼いて焦げ目を付ける。
②　　ホタテの缶詰1缶と水200cc、めんつゆ大匙2、砂糖適宜で
　　　味付けする。　

白菜の葉の方は野菜の蒸し焼きのお料理の時に利用したいと
思っている。