コーヒータイム

日常の生活と趣味のキルトの作品、お料理のレシピの掲載
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2009-04-28 21:29:55 | 料理
                 

鯛のお煮付け、チキンの手羽元のパイナップル煮
サラダです。サラダは、アスパラ、スナップエンドウ
芯玉葱のスライス、レタス、ミニトマトを胡麻だれドレッシングで
頂きます。
パイナップル煮は手羽元をフライパンにサラダオイルでヤキイロを付ける
お鍋に移して玉葱のスライスを敷き手羽元、缶詰のパイナップルを
入れて、パイナップルの汁大匙3、醤油大匙4、水1カップで
味付けして煮る。