2年うまくとれなかった大豆。
今年は秩父の元気な大豆を分けていただき、
唐辛子焼酎を試し、
こんなに取れました~
まだまだ選別できていなくて・・・
この作業には当分かかりそうです
自家製の大豆でお味噌を作りたくて、3年目でようやく叶いそうです。
こちらは今年のたくあん、上旬につけました。
これも去年とはひと工夫したので、見守っていきたいと思います。
夏からの種まきが今実を結ぶんですね。
先を想像しつつ、先を見越して 、種をまく。
自然は時間がかかるけど、なんてすてき!