みなさま良い新年を迎えられましたでしょうか？
私は、白状しますと東京教室の大掃除はできましたが、山梨教室はできませんでした。
ついでに自宅も普通の掃除で終わってしまいました(^^;
気持ちだけは焦っていましたが、ストレスになってしまうので潔く諦めました(笑)
そして、年賀状も本日書いております。
やっぱりゆっくりできるのはお正月。
この時に気持ちに余裕を持ってやるのが一番ですねー。なんて。
毎年恒例の年末は発酵クラスでやった
2～3日間「たくあんを取りに来る週間」
12/30は地元でお餅つき
大晦日は友人と合同でおせち作り。
これは山梨に来てから4、5年目くらいでしょうか。
みんなで分担して担当を決めておせちを作るのですが、
いろんな家庭のおせちがあって楽しいです。
続き
https://pan-zou.net/?p=1096&preview=true
これからのレッスン
お待たせしました！「かんたん美味しい味噌作り」発酵クラス【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
お待ちかねの 「１月の味噌作り＆パンレッスン」のお知らせです。 2019.1月 発酵クラス 「味噌作り＆…
予告
2月は「こんにゃく作り」
こんにゃく芋からこんにゃくを作って作りたてをいただきます。
手作りは「刺身こんにゃく」が最高！
3種類作ってお持ち帰り。
パンはバンズを作って「こんにゃくカツのバーガー」」を作ります。
東京 2/10 残席2名
山梨は未定。リクエストがあれば開催します＾＾
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