9日へナ＆麹レッスン

このスイカ、ヘナのインストラクターのセオリーさんが千葉のいすみから

えっちらと運んできてくださった　みずみずしい自家製スイカです！

今回のヘナ会の参加者は4名。

アタマから身体の内部、すべてをひっくるめたお話に参加者の方々、聞き入っていました。

 

 

【本日のベジタランチメニュー】

・デミグラシチューパン

・大豆ソーセージロール

・ポテトのおやき

・ドライトマトドレッシングのサラダ

・ひよこ豆のスープ

・ルイボスティー(写真では中身が入っていませんでした)

【おやつメニュー】

・甘酒とりんごの酵母ケーキ

・梅ジュース

18日のランチメニューもこの予定です。

24日はメニュー変わります！お楽しみに

 

麹レッスンでは麹の効果・効用など学びましたが、

知れば知るほど、麹って素晴らしい～！！

いっぱい生の酵母を身体に取り入れましょう。

麹レッスンで試食した「甘酒アイス」

上にかかっているのはイチゴ園で働いていらっしゃる　Iさんが持ってきてくださった苺でつくった「苺ソース」です。

ソースなしでも甘酒だけの甘みでもおいしい！

素朴なアイスが出来上がりました。

うちでは市販のアイスは甘すぎて後味が悪いので、自家製アイスがブームです。

 

ヘナのお話でも出てきましたが、現代社会は結果を早く求めるスピード社会。

そしてほしいものはすぐ手に入れたい、手に入る時代です。

でも果たしてそれがいいの？本当の幸せ？

カラダとココロが本当に求めていることって？

この暑い暑い夏。身体がどう対処できるかは、この冬どう過ごしてきたかの結果だって。

ということはこの夏、どう過ごしたかによってこれからの冬の体調が決まってくる。

エアコンガンガンの部屋にずっといたり、冷たいものをいっぱい取って身体を冷やし過ぎていたら・・・・

農作業も同じだなって思いました。

先々を見越して種をまく。

「夏だ、ビールだ、枝豆が食べたーい」

と言ってもすぐには作れません

「私は猛暑にきっと枝豆が食べたくなるに違いない！」

と思って春に種をまきましたやった～

こんな風に先々を思い描いて過ごしていくことって何だか、本当は楽しくって幸せかも。

 

さあ、前々に仕込んだ皆さんの味噌はそろそろいい感じになってきているのでは・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

のどかな遊び体験

8月5～6日に「ミニ農土香田舎遊び」イベントをやりましたよ～。

東京から2組の家族と(１家族はちょっとしたハプニングで不参加に)

一緒に親子田舎体験

みんなで大人5人、小中学生4人、乳幼児1人。

8月5日(日)

イワナつり・・・釣り堀で自分の釣った魚を炭で焼いて食べました！

つかみ取りも。

 

午後からは川遊び。

釣り堀のおじさんに秘密の場所を教えてもらい、川で思いっきり遊びました。

そして温泉で汗を流し、古民家「農土香」で子どもたちとカレー作り。

暑くて大変でしたが、タフな子どもたち夜まで大はしゃぎ。

 

8月6日(月)

この日はうって変わって朝から雨が・・・

予定はジャガイモ掘り、石窯でピザ焼き

どちらも外活動なので、断念・・・・・・

しかし、こんなときはゴロゴロするのが一番大人は少しホッとしたような、しないような。

お家で、フライパンピザを焼きましたよ～

そして掘るはずだったジャガイモもお土産にいっぱいいただいちゃいました。

 

本当に山の恵み、土の恵みいっぱいの日々。

東京では味わえない山と海の幸を堪能していただけたと思います

こんなミニ体験バージョンもこれからやっていけたらいいなって思いました。

ご希望の方はご連絡ください。

ぱん蔵がコーディネートさせていただきまーす

 

 

 

 

天然酵母パン教室 ぱん蔵 2012.8月

 

=NEWS=

8月は通常のレッスンはお休みです。

お茶会イベントにぜひお越しください

 

夏休み明け、9月からレッスン料が改定します。

 

ホシノ酵母　3000円

自家製酵母　4500円(2回目以降4000円)

ベジタコース　4000円

 

9月からもどうぞよろしくお願いいたします。

 

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お茶会空席状況

 

8月9日(木)　へナ　

　　　　　　　　　麹レッスン　

 

8月18日(土)　麹レッスン　あり

　　　　　　　　　　星読み会(ホロスコープ)　あり

 

8月24日(金)　ゆる体操　あり

　　　　　　　　　　星読み会(ホロスコープ)　

　　　　　　　　　　パワーストーン　あり

 

   

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体験レッスン随時募集しています～

 お気軽にお問い合わせください！

田無で天然酵母パン教室をやっています。        
ホシノ天然酵母や自家製酵母を使って焼いていきます。

9月より料金改定

月１回　＜午前１０時～　or　午後１３時半～＞　2時間くらい
　　　￥３０００　ホシノ天然酵母・・・市販のホシノ酵母を使ってお手軽に焼けます(初級、中級、上級)

　　　￥４５００　自家製酵母・・・季節の果物やハーブ、穀物を使って酵母をおこしましょう（2回目以降￥4000）

     ￥４０００　ベジタコースバター、卵、牛乳など動物性の食材を使わない身体にやさしいパンです。　　　　　　　　　　　

　　　　　全コース2種類のパンを焼きます（パンの種類によって1種類の場合あり）

　　　　　　日にちは月によって違うのでお問い合わせください。
　　　　　

内容・・・パンこね、成形、焼成、試食

　　　　レシピ、お持ち帰り生地、お土産パン　付き

　　　　　　　　お持ち帰り生地でご自宅でも同じようにおいしいパンが焼けます。

　　　　　　　　教室で使っている小麦粉などの材料も、お分けしているので、おうちでお気軽に作れます。

主な材料・・・北海道産小麦粉、てんさい糖、天日塩

　　　　　そのほかも安心な材料を使っていきます。

場所・・・西武新宿線　田無駅からバス２つめ／徒歩5分

 

その他・・・

年に２～３回のお茶会ではココロと身体がホッとするイベントを企画しています。

主にベジタmenuになります。

おもしろ発酵講座も企画中！！

【今までのイベント】

「ヘナトリートメント＆自家製酵母パンを焼こう！」

「シュトーレンを作ろう＆‘気’で身体を整える」

「星読み会とハーバルワーク」

「夏休みこども企画　マスコット作り＆バナナショコラケーキを焼こう」

「ゆる体操＆食パン作り」

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       うちのパンは粉もふるわないし、

              分量もけっこう大ざっぱ。

         売りものじゃないから、

                 安全で、心がこもっていれば、

                         それでいい                  

                                                 

             

少人数のアットホームな教室です。
お子様連れもＯＫです。

  お気軽にお問い合わせくださいね。
                           
 pan-zou@nexyzbb.ne.jp（ぱん蔵）

　　　　

　　　

　　　　　

　　　　　

 お世話になっているサイトです。