広尾で人気のJASMINEが『GINZA SIX』に！日本人シェフがつくる中華を味わってきました＠JASMINE 和心漢菜（銀座）

GINZA SIXの建物の真ん中の吹き抜けにぶら下がる草間彌生さんのこの作品の写真は
4月20日ごろからあちこちで見かけましたね。



私もやっと実際に見ることができました。
先日銀ブラ（←古っ！）の途中でお腹が空いて、
ふと目についたのが今まで入ったことのないGINZA SIX。
つい入ってみちゃいました。

出来た当初はニュースにも出るくらいの大混雑で、
ちょっと近寄りがたかったのですが、もう2か月も経ちましたしね、
どうでしょう？って思いながら入りました。

結論は...まだまだ混んでいますね～。
通路などは比較的広めにとってあると思うのですが、
階によってはあまりにも人が多いのでそのまま上の階に移動しちゃったり。
結局全部を回れてはいないのです。

そしてこれだけの人混みを歩くと、お腹が空くもので...
今回は「JASMINE 和心漢菜」に入ってみました。

店内はテーブル席のみのようで、



フロアにテーブルが並ぶエリアと、



コの字のように三方を壁に囲まれた半個室のお部屋がありました。

まずは、人混みで乾いた喉を
「かぼす酒 ソーダ」で潤します。



カンパ～イ♪
スッキリとした酸味で食欲がわいてきます。



サービスで出してくださったのは「カシューナッツの青のりフライ」
サービスですがサービス料に含まれるそうです。

まず頼んだのは「JASMINE名物“よだれ鶏”総州古白鶏の蒸し鶏 特製香りラー油」



淡泊な鶏肉の上に辛みの効いたタレがたっぷりかかったメニューです。
実はこのタレは餃子のつけダレとしても美味しいんです、とのスタッフさんのおススメで、
餃子もオーダーしています。
辛さは舌がしびれる、なんてことはないですが、
ちょっとむせてしまうとつらいくらいの辛さではあります。（←実際にむせた人^^;）

よだれ鶏のおかげで、あっという間にドリンクがなくなり、
「杏子酒 ソーダ」にドリンクをチェンジ。



定番の味に、ちょっとホッとしたりして。

斬新な盛り付けの「JASMINE名物 焼き餃子」が到着。



この盛り付け方は考えたことなかったなぁ～。
でも、スレートに盛り付けるとオシャレですね。
トッピングとかを飾るとパーティにもよさそう。



この餃子、なかなかな具だくさん。
皮も厚めでしっかりしていて、私の好み。
普段あまり激辛は食べませんが、このよだれ鶏のタレとの相性は抜群ですね！

また定番の点心、ということで、「上海小籠包」も。



こちらは専用の千切り生姜の入った醤油たれが各人に配られ、



付けていただきます。
レンゲが小さ目で、ちょっとスープがこぼれてしまったのが残念。



ドリンクは「デュワーズハイボール」にチェンジ。
スッキリとした味で食事に合う気がします。

「ふかひれ(吉切尾びれ)の姿煮 金華ハム薫る広東風上湯ソース」



しっかりと味の染みたふかひれは、きれいに姿が整ったまま提供されます。
コラーゲンのかたまりというふかひれ。次の日のお肌に影響があったでしょうか。
濃厚なソースは、ふかひれのみならず、その下に潜むシャキシャキとしたもやしともよく合っていました。

〆は「海鮮と彩り野菜のあんかけ焼きそば」に。



香ばしく焼き付けた麺と、野菜やゴロゴロと海鮮が大きいまま入ったあんで、
見た目から感じたよりもボリュームがありました。


ドリンクメニューの最後には中国茶が十数種類ありましたので、
その中から最後に「白牡丹」をチョイス。



何杯かいただくとちょっとお茶の色は濃くなりましたが



香りもよく美味しくいただきました。


落ち着いた雰囲気の店内は、改まった会食などにもよさそうです。
また、日本人シェフだから、とは限りませんが辛さの中にも旨味があるというか、
少しマイルドな印象を受けました。これは広尾のJASMINEも一度行かねば！

また、ランチメニューも気になるところ。
次回昼間にGINZA SIXに足を運ぶことがあったら、ぜひ立ち寄ってみたいと思います。



JASMINE 和心漢菜
TEL：050-5593-7454
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F




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【小梅・さくら・桃之介通信】遊び疲れて...

日がな一日主人と遊んでいる桃之介。
すっかり主人に慣れてしまいました。



主人の膝や腕は生傷が増えましたが、
私ほどは出血せず、ミミズ腫れになる程度。
皮膚が強いんでしょうか...

そして、遊び疲れて寝る、っていう状態に初めてなりました。



さっきも寄ってきたので抱っこしていたら寝入ったのですが、
ベッドにおろすと起きちゃいます。
まるで人間の赤ちゃんのようですね。

ところで今は盛大にカミカミする時期なのか...
手や指や足をかまれてしまいます。
甘噛みだとは思うけれども、歯が細くてとがっていて痛いこと！

そこで、与えてみたのは犬用のおもちゃ。



犬は噛んで振り回して遊びますが、柔らかめでカワイイものがあったので。
（昔飼っていたシェパードは玄関などを掃く箒の掃くところを噛んで振り回していましたっけ）

けりけりのぬいぐるみも用意したのですがそれはちょっと大きいようで...
これなら長さが15センチくらいでちょうどいいかなと。

想定通り、身体を丸めて桃之介が抱きしめたときの大きさもポイントみたいです。
気に入って使い続けてくれますように。^^

他にいろんな動物のがあるみたい。
我が家はカエルちゃん♪

我が家のサイズはこちら↓
（15センチないくらいです）

	ボンビアルコン デンタルアニマルズ カエル
	ボンビアルコン
	ボンビアルコン

もっと大きいのもあるみたい！
（30センチくらいの大きさ）

	ボンビアルコン (Bonbi) おっきなデンタルアニマル カエル
	ボンビアルコン
	ボンビアルコン

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新宿駅東南口から徒歩1分！通し営業で主婦会にも便利なお店＠あそばれ 〜阿蘇晴れ〜 新宿東口店（新宿）

年齢的にもお友達は主婦が多いので、
夜何時まで出かけられるかはその家庭によって異なります。
長く付き合っていきたいから、その事情に合わせて柔軟に予定が組めて
みんなで元気な顔を見せあえたら嬉しいなといつも思います。

先日は16時～とちょっと早めの時間からの宴会。
それが可能だったのは通し営業のお店だから。
新宿駅の東南口の階段を降りてすぐのところにある
「あそばれ ～阿蘇晴れ～ 新宿東口店」で主婦会でした♪



道を挟んで反対側にはドン・キホーテがあり、
なかなか立地的にも便利そうなところ。



店内は木調で適度に衝立のあるワンフロアのような造りです。

まずは乾杯♪



「巨峰サワー」
この日はまだまだ16時でも涼しい風は吹かず～で、
さっと飲めるものを...



「トマトと豆腐のさっぱりサラダ」
思いのほかボリュームたっぷりのサラダは
ベジタブルファーストを心がける主婦ダイエッターの気持ちをガッツリつかんでしまいました。



ヘルシー路線ならば、と「馬刺し盛り合わせ」
たっぷりの玉ねぎとともに、



専用の馬刺し醤油をつけていただきます！
このお醤油が甘目でトロリとした感じ。
馬刺しにもたっぷりつけて、お肉の甘みとともに。



こちらのお店は九州料理が自慢とのことで、
九州出身のお友達が食べたいとリクエストした
「チキン南蛮」は、タルタルソースの具材に枝豆が入っていたりとちょっと個性的。
カリッと揚がった鶏肉にたっぷりのゴロゴロ野菜のタルタル。
家でもやってみよう、とタルタルソースの具材の話で盛り上がるのは主婦の集まりだからかな。



ここでドリンクは「カムカムモヒート」にチェンジ。
モヒートは普段飲まないけど、カムカムの風味が加わったら飲みやすくなりますね。
甘酸っぱい、っていうのがツボ。



「ちくわ明太の磯辺揚げ」は大好評！
ちなみに、たぶん好評だった理由は「お酒にあう」というところではなく
「お弁当のおかずによさそう」というところ。
どうやったら明太子が赤いままでできるかみんなで考えていました(笑)



溢れんばかりでテーブルに用意されたのは「九州もつ鍋」



普通見かけるもつ鍋よりももつが小さく刻んであり、



たっぷりのお豆腐のほか餃子も入っています。



こんなに溢れんばかりなのに、火が入っていくと



ちゃんとお鍋に、というよりももつ鍋のつゆの中に納まって
ちゃんとだしの味が染みてしまうから不思議。



有難くも、よそってもらってしまい、
主婦力のというか気配り力のなさを反省。
でも、もつは刻んであるという風に見えたけれど
隠していない隠し包丁のような感じで、
その隙間から味が染みて脂が気にならず～。
ここのもつ鍋のもつ、めちゃめちゃ美味しいです。

そしてそろそろタイムリミットのお友達も出てきたので、



「うにぎり」で〆。
私はもう一声、とデザートで〆



「黒糖わらび　バニラアイス添え」
中にきな粉をまぶしたわらび餅が入っていて



プルンと美味しいわらび餅が思いのほかバニラアイスと合うことを実感したのでした。

楽しい時間はあっという間。
でも、その間はしっかり楽しんで、それぞれのお家に戻ります。
JRの改札もすぐだけど、丸の内線の新宿三丁目駅からもすぐなのでとっても便利。

ちなみにここはランチメニューもあるそうなので、
今度はランチで寄ってみようかなと思っています～。


あそばれ ～阿蘇晴れ～ 新宿東口店
TEL：050-5571-2687
東京都新宿区新宿3-35-10 ローヤルプリンスビル 5F


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