地きんめ鯛に特化した銀座のはなたれ＠地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ（銀座）

銀座の東急プラザの中に
「地きんめ鯛の美味しいお店があるって」と聞き、
気になって気になってしょうがない...。
とうとう友人を誘って行ってしまいました^^



「地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ」



お店の前の通路は照明を落としてあり、いい感じの雰囲気。
ちょっと横丁のようです。



こんな看板が出ていたら、ワクワクしちゃいますね♪



店内は大きなカウンターがコの字になっていて、
その周りにテーブル席があります。




さて、まずは「完熟梅のソーダ割り」で乾杯♪



梅の果肉も入っていて、酸味と甘みのバランスが良いように思います。


お通しは「かにとしらすのあんの揚げ出し豆腐」



とろりとしたあんが、揚げ出し豆腐だけでなくかにやしらすともよく絡んで美味しいです。

「地茄子の揚げ浸し」



三浦野菜にこだわったはなたれのお野菜。
茄子ももちろん三浦からで、新鮮そのもの。
さっと揚げて浸してあるだけですが、茄子の歯応えも残り絶妙。

そういえば“地きんめ鯛”って？という方はこの説明書きを読んでくださいませ。
書くだけ野暮ってもんです。ちゃんと説明があるんだもん。




「とろ地きんめ鯛うに巻きいくら」



表の看板に出ていたこのメニュー、旨いもんだけを集めて盛りつけちゃった感じです。
美味しくないわけがない！



ちょっとご飯が欲しくなっちゃったのは...ここだけの話。


「名物海おでん　五種盛り合わせ」



海おでん、最近暑くなって家じゃおでんを作らなくなったし、
やっぱり沢山煮て美味しくなったダシの中で煮あげたおでんは格別！
おでんは特にそのお店ごとの味の違いもあって
頼めるときには忘れずに頼むようにしています。



分けたお皿には、これもおでんのタネなんですが、
きんめのカブト！
これも煮つけとはまた違い味が染みて美味しいです。
普段ここまでは執着しないほど、骨をひっくり返し身を探し、と
しっかり味わいました！


「塩レモンサワー」



ちょっと塩気があるところがお料理をおいしくしてくれる気がしました。

「名物！地きんめ飯し」



卵の黄身は何個にしますか？と聞かれ、迷わず3つ！と答えました。
いい色の黄味が載ってます。（写真下手ですみません）



地きんめの漬け刺身、煮付けそぼろ、卵黄が入っています。



漬けで巻いて食べたり、そぼろと卵の黄身とで食べたり...
さらに〆の出汁茶漬けもうまい！



夜のメニュー、どれも捨てがたいほど美味しくて、
いろいろ味わうなら、コースを選んだり、それから、人数多めで行くといいのかな～。

ランチもなかなか魅力的なメニューが並んでいたので、
今度はランチで再訪しようかな。



実はかき氷も気になってます(^^)v







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染み染み「肉おでん」も食べられる肉寿司のお店がここにありま～す♪＠五反田 肉寿司（五反田）

以前、神楽坂の肉寿司に行き、とても美味しかったので再訪したいなぁ、と思っていたら
五反田にもあるんだよ、と教えてもらい、友人と行ってきました。^^



こんな外観のお店、大好き♪
店内は落ち着いた雰囲気で、大きなカウンターとテーブル、
2階にもテーブルがあるようです。



まずは「オロナミンCハイボール」



こんなに大きなジョッキで、



1本目



2本目～とオロナミンCを注ぎ、



出来上がり♪
タップリと飲めますよ。元気が出ちゃう！
で、やっと乾杯です～。



お通しは水ナス。シャクシャクとした食感に旬を感じます。^^



「酢もっちゃん」は家では真似できない味。
ぜひここで食べてもらいたい！

「馬刺し4種盛り合わせ」



さくら、ふたえご、えんがわ、ひれ（めっちゃ分厚い）



これ、おまけで、「ネギトロ」だそうです。
どれもめっちゃ美味しい！



肉寿司の馬刺しを食べると他所で食べられなくなっちゃう！


「炙り盛り合わせ」



にぎりは昆布〆鶏、えんがわ、ハラミ、極上赤身。



握りも炙るのですが、



お醤油も炙って炙り醤油にするんです。



香ばしいお醤油、何と表現すればいいのかわからないんですが、



味が締まる感じ。

お酒は、「御前酒　9NINE」



こちらのお店には「肉おでん」があって、
実はお店に到着した時に圧力鍋で仕込み中だったりしていたのですが、
それから1時間くらい経っていて、タネを選んで盛ってもらいました。



スペアリブ、大根、あつあげ、こんにゃく、とオーソドックスなものを選びましたが、
それぞれが大きめでめっちゃお腹いっぱい！



大根も今日入れたばかりですよ、とのことでしたが、
既に美味しいので、2日目、3日目になったらどうなっちゃうんだろう...

今度はおでんが2日目以降の時を選んで行こうかしら...
再訪決定ですね！




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ヒト由来の乳酸菌で善玉菌と悪玉菌のバランスを整えてくれる『ビヒダスBB536』

森永乳業のヨーグルトには「ビフィズス菌BB536」が含まれているのですが、
なかなか毎日は食べれなかったりします。

最近ちょっとお腹の調子が悪いことが増え、
考えてみたらヨーグルト自体も食べてないよねぇ、なんて思い当たります。

でも、食べる量全体を増やす、というのも大変なので
（ちょっと量を食べられなくなってきたというのもありますが）
サプリで補ってみようかと、森永乳業の『ビヒダスBB536』を1か月お試ししました。



以前にもお試ししたのですが、
その時と比較して、
カプセル、パッケージをリニューアルしているそうです。



小さ目のカプセルはとても飲みやすく、一日の量は2つ。



以前のパッケージは瓶入りだったので、
持ち歩きなどにはケースに移す必要がありましたが、
今回は1か月分がパウチに入っていて、とってもコンパクト。

続ける、ということを考えると、
泊りがけのお出かけなどでもかさばらず、
楽になったなぁ、と思いました。

ところで、ヨーグルトって一日にどのくらい食べればいいのかな、って思うのですが、
『ビヒダスBB536』2カプセルでいいって本当に楽。

胃酸に強い乳酸菌をさらに保護して、ちゃんと腸まで届きますし、
実際に2週目あたりから毎日快調になっているので、気持ち的にもとても楽です。
最近おなかの調子がイマイチという母にもおススメしようと思います。


森永乳業株式会社のモニターに参加しています。


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