PCがうるさい / 野菜成分多めの麻婆茄子

私が使っているのはDellのXPS13ですが、

何かのファンがずーっと回りっぱなし＆

その回転音が…ウ”～～～～～～～～と地味にうるさいんです。

突然それが止まるときにはギュッ、と音をたてたり…

サポートに送らないといけないかもね。

いや、もう保証はないから裏から開けてみるか？？？

悩みます。

今も止まったり回ったりで音がうるさいので…

もう１台のPCに変えて作業をしなくては…

ところで…先日在庫とかを確認していたら、

Cook Doの麻婆茄子のソースを発見。

でも先日いざ使おうと思ったら、

ひき肉を用意しなくちゃいけないと気が付き、

別のおかずにしたのでした。

ひき肉って足がはやいから使う直前に買いたいけど、

そうそうマメに買い物にも行かないし、

じゃぁ冷凍しておけば？と考えると、

結構解凍がドリップ出やすかったりして、う～ん。

先日SnapDishさんからマルコメの大豆のお肉をいただいたので、

その中のミンチタイプで麻婆茄子を作ることに。

今日は茄子と人参とシメジと筍（水煮）を使い、

野菜を炒めてほぼ火が入ったところで、

大豆のお肉ミンチタイプを投入。

大豆のお肉を入れて炒めたのは１分ほど。

ソースを入れて、更に全体に絡めながら炒めたら

簡単に出来上がってしまいました。

野菜に火を通すまでが一番時間がかかり、

そのあとはあっという間。

時短にもなりましたよ～。

見た目では違和感なかったらしく、

主人は大豆のお肉だったとは思わなかったらしいデス。

そこに意識が行かなかったと言っていました。

フィレタイプとかブロックタイプもあるんですが、

我が家は圧倒的にミンチタイプを使うことが多いかな。

動物性たんぱく質も必要なんですが、

ヘルシーになるといいな、なんていうメニューや、

お肉って種類や部位によって風味も少し違うので、

同じ量の調味料を入れてもちょっと味が変わることもありますが

大豆のお肉は同じ味に仕上がる、というのは

お料理を始めた人にとってもやりやすいのでは、と思います。

常温で保管できるものは買い置きにも便利。

また買ってこよう、と思いました。^^

あぁ、PCの音、限界です。

おやすみなさい。

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