メープルバター入りの食パン♪

今日のお昼は、たっぷりメープルバターを入れて焼いた食パン。

春よ恋ブレンドの強力粉を220g、
グラハム粉を60g
ドライイーストは3g

メープルバターは60g
バターは15g
塩は4g

スキムミルクは多めで10g
水は170g

えーっと、これで忘れ物はないかな？
砂糖はなしです。



こんなメープルバター。
半分くらい残っていた分を使い切りました。

水分が多いので、
捏ね始めはこんな感じ。



結構ねっとり系。



ドライイーストが入る前は
こんな風にまとまってきて、



ちょっと心配しましたが、
いつもより小さめに生地がまとまって、



ちょっと蓋を開けて覗いたら、
しっかりここまで膨らんでいました。(^^)

焼けた！



上は焼き色が薄いなぁ…



こっちは釜伸びして焼けていて、



こっちは、えーと、誰かの頭の後ろ姿みたい（笑）
かとちゃんみたいな～


焼き上がりは、あまりメープルの香りはしませんでした。
味は少し甘め。



キメが揃っていて、しっとり。



ハムやバターの塩分でが良く合って、
厚めに切ったので、あっという間に…



売り切れました！＼(^o^)／






先週から、主人は月曜からの出張の支度でバタバタ。
今度は北海道なので、今日荷物を送り、
月曜日に受け取りです。

さっきクロネコヤマトさんに集荷してもらいました。

でも、会社から荷物を送れば会社持ちなのに、
家から送ると自腹なんだって～。

変な会社…
確定申告すれば戻ってくるかしら？



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