もちもち冷凍パスタでお昼ごはん

久しぶりに昼間の投稿です。

珍しく今日は予定が詰まっていないので

（目をつぶってやってないことはあるのだけれど）

お昼を作ろうか、という気になりました。

いつもは残りごはんと残りのおかず、とかも多かったり、

時間がなくてちっちゃいご飯のかたまり一口とか、

そんなこともあるのですが、

モラタメさんからお試しで買った

ニップンさんの「オーマイ 生パスタシート」も食べなくっちゃね～と

冷凍庫から出して解凍。

中には２枚ずつシートを挟んだ生パスタのシートが４枚入っています。

ゆっくり剥がすと１枚ずつになるので、

最初は１枚ずつ切っていたのですが、

押さえているところで生地が伸びたりするので、

くるくると丸めてからカット。

パスタマシンだったらあっと言う間なんだろうなぁ。

くるくるを伸ばしてから

熱湯で茹で！

生地の端っこがちょっと乾燥気味だけど茹でたら気にならなくなり、

家族は唐辛子が入っているから食べずに残っていた

黒豚のアラビアータをかけて

美味しくいただきました！

我が家いっぱい食べる家なので、

１人前２シートが目安ですが３シートくらいがちょうどいいのかな。

４シート食べたら…食べ過ぎで苦しい…

一度あけてしまうとどんどん乾燥してしまうので（冬は特に）、

サッと使い切るに限るかな。

麵はもっちり。近所のイタリアンのファミレスも閉店してしまったので、

お家でお手軽に生パスタを食べるにはちょうどいいですね。

そうそう、多分乾燥したラザニアを茹でるより、

この生パスタシートを茹でる方が格段に早いと思います。

これからのパーティシーズンにも便利ですよね。

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