グルメ報告・その1992：フレデリック・カッセルのミルフィーユ 2018-02-23 08:22:55 | グルメ報告 こちらもサロショコでおなじみ、フレデリック・カッセルです。去年はミルフィーユを狙ったものの、大行列で断念したことを思い出し、今更ながらGINZAショコラでゲットです フィンガーミルフィーユ＠税抜き700円と通常のミルフィーユ＠税抜き720円。 まず通常のミルフィーユ。香ばしくぱりぱりサクサクのパイ生地に、濃厚なカスタードがたっぷりオーソドックスな味わいだけど、上質さがわかる一品でした フィン . . . 本文を読む
