同僚のボスが「面白いでしょ?」と買ってきたリッツ・カールトン東京のジャンボシュークリーム。お仕事中にお相伴に預かってきました
苺、チョコ、カスタードの3種類です。
友人には只今胃の調子が万全ではないと伝えてあったので
(そのクセに高級ハンバーガーなんて食べに行ってしまいましたが)
苺味を彼女のボスと半分ずつでいただきました
まずシュー生地。外側サクサクで中しっとりの食感です。
これはシュー皮というよりデニッシュとかパイじゃないのか?と思って検索してみたら、
案の定シュークリームではなく「クリームデニッシュ」という商品でした。
上に載ったピンク色のホイップクリームの下(=中身)は上品な甘さの
カスタードクリーム(というには茶色かったですが・・・?)がぎっしり。
かなりの巨大サイズ(直径10cm超)ですが、クリームが甘すぎないので余裕です。
胃が万全なら、1人で1個完食できていたと思います
15時のおやつでしっかり糖分を補給して、この日は仕事がはかどりましたとさ