きょう、このお店を偵察に行ってきた。
cafe Conque
名古屋市熱田区白鳥1-2-37 TEL 683-1288
火~金 9:00~18:00
土、日 10:00~18:00
お休み 月、祝祭日
このあたりを毎日走っておられるほりべえさんに教えてもらったお店。この写真だとわかりにくいが、もうちょい左の方が大きなガラス窓になっていて、しかも大きく開いてオープンカフェのように . . . 本文を読む
「まぐろ刺身」
お姑さんにもらった。きゅうりを千切りにして添える。
「鮭のきのこソース」
生鮭または甘塩鮭。フライパンにサラダ油を入れ鮭を焼く。生鮭の場合は塩コショウする。いい色に焼けたらお皿に盛り付ける。同じフライパンをさっと拭いてバターを入れシメジ、まいたけなど好みのきのこを炒める。きのこがくたっとなったら白ワインまたはお酒と醤油を入れさらに炒める。熱々のきのこソースを鮭にかける。
「焼き . . . 本文を読む
「豚の黄金焼き」
ポークピカタと同じ。ちょっといつもより厚めの肉。焼肉用。
豚肉は広げて塩コショウ、あればガーリックも振り掛ける。1枚ずつ裏表にまんべんなく小麦粉をつけ、さらにとき卵をからめる。フライパンにやや多めに油をとり、卵をからめた豚肉を広げて焼く。火は中火。これは鶏肉でも牛肉でも魚でも出来る料理で、簡単なのにたいへん美味しい。付け合せはサラダ菜ときゅうり。
「なすの田舎風」
なすは縦に2 . . . 本文を読む
携帯のカメラをかまえている間に、ずいぶん近くまで来てしまった。とにかく走るのが速い。
気が向けば、このように名前を呼ぶと駆けてくる。夫が手を叩いて妨害しようとするのだが(夫が手を叩いても駆けていくので)、わき目もふらず走ってくる。
でも、あんまり呼ぶと面倒くさくなるようで、ちらっとこっちを見るだけで動かなかったりもする。 . . . 本文を読む
亀緒君は人の足が好きなようで、素足の人を見つけると寄って来る。別に夫でも私でもかまわないようだ。
で、このように撫で撫でしてくれるのだが、くすぐったいのと爪が尖っているので痛いのと可愛いのが入り混じり、複雑だったりするのだ。
やっぱり女子の亀だと思っているのかなあ。私の足のことを。 . . . 本文を読む