（左：豆NAKANO ペルー ／ 右：カフェーパウリスタ ブラジル）
室温 ： 25℃ ／ 湿度 ： 65%
豆 ： カフェーパウリスタ 森のコーヒー（ブラジル）
ミル ： ザッセンハウス ラパス（MJ-0801）
ドリッパー ： メリタ アロマフィルター（1x1）
フィルター ： メリタ ナチュラルホワイト . . . 本文を読む
銀座中央通り沿いの喫茶店、カフェーパウリスタ。
銀座喫店として創業開始したのは、なんと明治44年ということです。
当時のキャッチフレーズは、
「鬼の如く黒く 恋の如く甘く 地獄の如く熱きコーヒー」。
常連客には文学の世界、演劇界、画壇などの有名な方がたくさん。
ジョン・レノン、オノ・ヨーコ夫妻も来店されたそうです。
「銀ブラ」
銀座をブ . . . 本文を読む
突然だったけど、友人の案内で千葉観光をしてきました。
ただ、梅雨時とあって雨模様の天気でちょっと残念。
以下のような感じで、一日楽しませて頂きました。
西葛西 ⇒ 千葉駅 ⇒ 大賀ハス（千葉公園） ⇒
豆NAKANO ⇒ うなぎ山田別館（佐原） ⇒ 小江戸佐原 ⇒
香取神宮（香取） & . . . 本文を読む
同僚から、「四天王のランブルに行かない？」ってお誘いが。えっ、四天王？ ランブル？（笑）銀座の、「カフェ・ド・ランブル」。コーヒー界？に東京珈琲四天王というのがあり、そのひとつがこちらのお店なんだそうです。ちなみに、名前だけは知ってる「カフェ・バッハ」も四天王のひとつなんだそうで。（笑）初めてということもあり、注文したのはカフェ・クレーム。苦味や酸味、雑味などはほとんどなく、
マイルドですごく飲 . . . 本文を読む
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