週末は「イングリッシュガーデン?」で・・・(ブログ版)

最近は風景写真撮影が中心です。定年退職後は、長野で農業・野鳥観察・パルセイロ応援など。

蕎麦打ち・・・(3/15)

2015年03月15日 |  (蕎麦打ち)
 ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。   【温湿度】 温度:5℃ / 湿度:  %   【そば粉】 生産地:小諸(大西製粉) 二八(内) / 400g(そば粉) + 100g(つなぎ) / 加水率:46%(230g)+5g 【水回し】   【水回し】 (1回目 加水後の水回し . . . 本文を読む
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