千曲川河川敷の肥沃な土壌で育つ長芋。
数年前の台風被害では大変だったと思います。
長芋の収穫時期は10月～4月、
10月～12月中旬までが「秋掘り」とのこと。
太くて大きいものがおいしいそうです。
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長いも畑
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- イングリッシュガーデンに魅せられた、週末ガーデナーのガーデニング・日曜大工奮戦記。2017年3月末の定年退職後は、長野で米や野菜作り、果樹栽培などに挑戦中。トレッキングや野鳥撮影なども始めました。
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