週末は「イングリッシュガーデン?」で・・・(ブログ版)

最近は風景写真撮影が中心です。定年退職後は、長野で農業・野鳥観察・パルセイロ応援など。

志な乃・・・(馬喰町) 【蕎麦】

2014年04月23日 |  (そば)
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今夜は、馬喰町で蕎麦を手繰ってきやしたぜ。
ん? 「手繰る」っていうのは蕎麦を食べるってことでさぁ、てやんでぇ。(笑)
 
お店はの名は、「志な乃」。 注文は、手打ちそば(並盛)。
太目で歯ごたえしっかりの二八そば、量も多めです。
そば粉は栃木産だそうです。
 
そばの写真は・・・ す、すまねぇ、食べかけなんでぇ。(笑)
お腹が空いていたので、運ばれてきたら写真を撮り忘れて食べちゃった。
 
ごちそうさまでした!!
 
 
 
 
 
お隣はなんと・・・
予約がとれないことで有名?な「都寿司」です。
 
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2 コメント

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Unknown (のんびりがーでなー)
2014-04-27 21:59:45
「手繰る」というんですか。初めて知りました。蕎麦が栃木産、器も栃木産でしょうか?おいしそうです。
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のんびりがーでなーさん、こんばんは。 (プン)
2014-04-30 21:21:13
「手繰る」・・・
私もたまたま読んだ蕎麦の本で知りました。

老舗の蕎麦店では、関東のそば粉を使うことが多いのでしょうか。
やはり、江戸の拘りなのでしょうかね。
返信する

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