ほどよく柔らかい口当たり。ベリー〜ちょっとジャム。軽い渋味。旨みもあって普段飲みにちょっといいかも(^^)
 | 【ナパヴァレーの個性を楽しむシリーズ】ベリンジャー ナパ・ヴァレー メルロー [ NV 赤ワイン フルボデ... 内容量:750ml サッポロビール |
軽い吟醸香。それほどフルーツ感はなくて、若干の渋味と酸味。ガスはない。スッキリしているが、やや甘くビリつくところも。んー😕かなり難しい。他にはあまりないかも。おいしーっちゃおいしいんだけどね。
若干むかしの味かも
ややスパイシー〜メロン系。強めの酸。ガスと渋味はない。スッキリして旨みが押してくる。かなりいい感じ(^^)
スッキリしてるがかなりのボディ。甘口。メロン系。深い旨み。渋味とガスはない。軽い酸。愛山の柔らかさがでてかなりうまいが、料理とはあわせにくい感じもする。
 | 十四代 14代 中取り 純米吟醸 播州愛山 1.8L 日本酒 酒造好適米「播州愛山」を100％使用。 高木酒造 |
柔らかい口当たり。メロンから軽い柑橘系。渋味、ガスは殆ど無い。軽い酸。スッキリして旨味十分。食中酒には、なかなかよい。
スッキリした吟醸香。軽いメロン系、柑橘類も少し。軽い酸、仄かな渋味。ガスはない。やや重くまったりしてるが、飲み口はスッキリ。ほんの少しだけビリつく。料理には合わせやすいかも(^^)
あまり分析しないで飲んだほうが良さそう。
 | 【日本酒】秋田県 大仙市 秋田清酒 やまとしずく 純米吟醸 1800ml【通常便発送】 「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性の... 秋田清酒 |
強めの吟醸香。飲み口スッキリ。強めの酸とガス。軽い渋味。かなりフレッシュな感じだけど、バランス的にどうかなー。
暑くなってきたので氷を入れて飲んでみたら、爽やかでおいしい！
柔らかい。抜群のバランス。軽いガスと酸。山田錦の仄かな渋味。何がうまいとかのレベルではない感じ。酒として完成されてるかも。肴は何を合わせればいいのか、、、吸い腕か！
 | 日本酒 善知鳥（うとう）大吟醸 火入れ７２０ｍｌ【西田酒造】 大吟醸 火入れ７２０ｍｌ 西田酒造 西田酒造 |
シラーなんだけどメルローを思わせる濃いグレープ。スッキリした渋味。意外に深い感じ。このレベルなのにスクリュー❗️これうまい😋
てか、シラーでこのレベルならカベルネ・メルローとかピノノワールは、どんな感じなんだろ？
メロンからブドウ系。割としっかりした酸で濃い味だけど飲み口スッキリ。ガスと渋味は、仄か。旨さが深押ししてくる。これもグランクリュクラッセだなー。スゲーうめー(^^)
あれ⁉️面白い匂い。軽いナチュラルチーズとか熟したメロンが軽く香る。強めの酸とガス。軽い渋味。飲み口スッキリして軽い。スッと消える。これはこれでうまいなー😋
 | 大雪渓 純米吟醸酒 [ 日本酒 長野県 720ml ] [ギフトBox入り] 内容量:720ml 大雪渓酒造 |
馴染みの酒屋で赤武の夏の酒を発見。久しぶりの赤武です。
ラムネの風味。軽いガスと渋味。爽やか。うすにごりで、味の変化も楽しめます。こんなお酒だと午後から飲んじゃいそうだなー(^^;
 | 日本酒 ＡＫＡＢＵ （アカブ） Ｎａｔｓｕ Ｋａｓｕｍｉ 純米夏霞 720ｍｌ 【赤武酒造】 日本酒 ＡＫＡＢＵ （アカブ） Ｎａｔｓｕ Ｋａｓｕｍｉ 純米夏霞 720ｍｌ 【赤武酒造】 赤武酒造 |
メロン〜ブドウ系の濃い味。軽い酸と仄かなガスと渋味。切れよく旨み抜群。甘口ぽいけど実はやや辛口。ワインだとグランクリュクラッセ。
こりゃうまい😋
それにしても酒の進化半端ねえ！(^^;
 | 原酒造 越の誉 大吟醸 彩 [ 日本酒 新潟県 1800ml ] 県名: 新潟県 原酒造 |
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