しこたまらいふ

岩手県奥州市で、スローライフを実践中♪ 田舎暮しや食べ物の話題。

クリタケのぺペロンチーノ

2008-10-23 | うまいもの♪


いまが盛りのクリタケでペペロンチーノを作ります。
程よくサクサクとした歯ざわりと口いっぱいに広がる山の風味。
キノコ特有の出汁が利いて、一口一口に収穫の喜びが広がります。
秋は良いなぁ
コメント (1)
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