友人を招いてのサラダパーティを計画をしているのだが、流石にサラダだけではつまらないと思い、ぐぐって「アクアパッツァ」を見つけた。作り方が極めて簡単そう。
そこで、友人が来る前に、とりあえず予行練習をしてみた。
多少のハプニング(魚に焦げ目を付けた後に白ワインを注いだところ大爆発!)はあったものの、無事それらしいものが完成。
一人で一尾食べられるかと、心配になったけれど、あっという間に完食。悪いけれどUKに来てこんなに美味しい魚料理をを食べたのは初めてかも(自画自賛)。
しまった、本番は明日なのに、Beginner's Luckを使い果たしてしまった??