今日は、嫁が学校の保護者役員会に行ったので、僕が晩ご飯を準備です。
とは言え、いつもの様に材料が限られているし、少しゴタゴタしたので時間も無い(゜Д゜≡゜Д゜;)
仕方ないので、鍋と言うか、「おかず的な汁物」にしました。
きのこ汁です。
つぎ分けた後なので、見た目が悪いですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
「追いガツオのつゆ」をかなり薄め(水:1100cc、つゆ:100cc)に使い、先にシメジとエノキを入れて、続いて白菜と豚肉を入れて火が通ったら出来上がり(^O^)/
我ながら、かなり良い味にできましたヾ(≧∇≦)ノ
ちなみに、今日はキャンプ用の鍋で作ってみました。たまには使いたいし、丁度良い大きさなんですよ(^o^)
これだけだと淋しいし、娘達からもリクエストがあったので、
「じゃがバタ」を追加。
ラップで包んでレンジでチン!
それからグリルで焼き上げ、バターを乗せたら出来上がり(^◇^)
自分で食べた事はないけど、いつも美味しそうに食べてくれます。
日が暮れると寒くなってきたし、キノコと白菜の汁物で野菜不足も解消!!!
に、なったかな・・・?
とは言え、いつもの様に材料が限られているし、少しゴタゴタしたので時間も無い(゜Д゜≡゜Д゜;)
仕方ないので、鍋と言うか、「おかず的な汁物」にしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/e1/9def213dd3bd134f46720af20bc819d6.jpg)
つぎ分けた後なので、見た目が悪いですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
「追いガツオのつゆ」をかなり薄め(水:1100cc、つゆ:100cc)に使い、先にシメジとエノキを入れて、続いて白菜と豚肉を入れて火が通ったら出来上がり(^O^)/
我ながら、かなり良い味にできましたヾ(≧∇≦)ノ
ちなみに、今日はキャンプ用の鍋で作ってみました。たまには使いたいし、丁度良い大きさなんですよ(^o^)
これだけだと淋しいし、娘達からもリクエストがあったので、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/c5/5f6b2baa02b3a6502078d73ab851aee4.jpg)
ラップで包んでレンジでチン!
それからグリルで焼き上げ、バターを乗せたら出来上がり(^◇^)
自分で食べた事はないけど、いつも美味しそうに食べてくれます。
日が暮れると寒くなってきたし、キノコと白菜の汁物で野菜不足も解消!!!
に、なったかな・・・?