（＾ｍ＾）さん、お待たせいたしました。
材料は、、、
・鮭の切り身（塩、胡椒で下味をつけてから粉をまぶして表面だけソテー）
・玉葱（スライスした後、バターできつね色に炒める）
・じゃが芋（今回は素揚げしました。茹でてもソテーでもＯ.Ｋ）
・ミニトマトのスライス
ホイル包みにして焼けば、パサつかずふっくら仕上がります。
炒めた玉葱の甘みとバターの香りがポイントです。素朴なお味ですが美味しいですよ。
ご飯のおかずにするなら、醤油を少々かけてお召し上がり下さい。＾＾
（＾ｍ＾）さん、お待たせいたしました。
材料は、、、
・鮭の切り身（塩、胡椒で下味をつけてから粉をまぶして表面だけソテー）
・玉葱（スライスした後、バターできつね色に炒める）
・じゃが芋（今回は素揚げしました。茹でてもソテーでもＯ.Ｋ）
・ミニトマトのスライス
ホイル包みにして焼けば、パサつかずふっくら仕上がります。
炒めた玉葱の甘みとバターの香りがポイントです。素朴なお味ですが美味しいですよ。
ご飯のおかずにするなら、醤油を少々かけてお召し上がり下さい。＾＾
で、河ちゃん先生のところでは、焼くときは フライパンですか、オーブンですか、それとも 落ち葉の中ですか？
一個ずつしか焼けませんけどね。
落ち葉は焼き芋かな？(笑)
北海道ローカルのテレビ番組中の料理コーナーでは、ブナシメジを一緒に包み焼きしているのが多いかもしれません。
ちなみに、ご飯のおかず以外とは、蒸留○の お供とかですか？＾＾
すんばらすぃ～ ` もついていてすてき。。。＾＾
あ、そういえば ＾もアクサン（アクセント）のひとつでした。
＞ご飯のおかず以外とは、蒸留○の お供とかですか？＾＾・・・
おしい～ 醸造酒（ワイン）とパンです。（という事にしておきます。 笑）
しめじさんが入ればもう最高ですね。
ちゃんと手間をかけると立派なフレンチ♪
これなら「またホイル焼き？」と家人に言われずにすみそう（笑）。
時間のあるときに玉葱を炒めておけば、さっと作れますね。
ちなみに、本当は鱈の切り身でやるんですけど、鮭でも美味しかったです。
玉葱はしっかり炒めました。
この手間だけで、大いばりのフレンチになりました！
いいレシピをありがとうございました。
ウスターくんは、蕪料理があまり好きではないのですが～
実家から蕪はよくもらうシーズンで～
ベーコンと玉葱を炒めて、さらに蕪も一緒に小さく追加していためてしまうと、食べるんですよね～（蕪って気づいてないかも～＾＾；）
炒め玉葱を加えると～、クセのある食材がまろやかになるよーな気がします＾0＾
さらに、粉チーズをかけて（本体は隠しました＾＾V）、ソースかけを阻止に成功しましたぁ＾0＾
本当はそれが正解ですよね。
この状態でパイ皮で包んで焼くのが美味しいので、今回はそれをイメージしてみました。
パイ生地と炒め玉ねぎの相性もバツグンなんです。
機会がありましたらパイ生地もご紹介いたします。作るの楽しいですよ。＾＾