お米も美味しかった、でもって簡単シチューのレシピ載せておく

お早うございます。

冷たい雨です、関東地方。
救いはまだ室温１４度キープなのと、昨日大物洗濯したので気楽だと言う事ですね。

イベントで頂いたお米、昨晩炊きました。
大変に美味しいお米でしてね、でも福島産って・・・・置いてないんですよ、この当たり＞＜
美味しいのに；；

さてジャガイモですが、今回は作ってない（理由があるんです）んですが、お気に入りのメニューを載せてみましょう。

アイアンシチューと名づけられてます、アメリカのレシピです。
用意するのは、

・豚肉、三枚肉がよろし（私は骨付きの鳥を使います）
・ジャガイモ（皮はむきましょう、芽も取りましょう）
・たまねぎ（外側は、むきましょう）

これだけです。

材料はどれも、適当にザクザク切っておきます。
小さく切らずに、大き目（たまねぎもです）に切るのがベスト。

後は水を張った鍋に全部ぶち込んで、塩コショウで味を付けつつあくを取りつつ、味見しつつｗ
１時間で出来上がりますが、うんと美味しく食べたい方は３時間、ついでに一晩置くとよろし。

炒めないのか？炒めません。
たまねぎも？たまねぎもです。

ジャガイモのデンプンが溶け出して、とろみが出て。
たまねぎも解けちゃって、味が出て。
豚肉の脂がとろり（骨付き鳥だと骨の部分から旨みが）と、スープに浮かぶ。

時間は少々かかるけど、手間は本当にかかりませんｗ

私のような大食いでなければ、残ったものにホワイトクリーム入れてホワイトシチューにしてもよし。
カレー粉入れて、カレー風味にしてもＯＫ

・・・・・私が作らないのは、大食いなんで・・・・作っただけ食べちゃうからなんですよｗｗ
時間掛けて作ったのに鍋一杯、あっと言う間に食べちゃうのが惜しくてね。

数人前だったら、骨付きの鶏肉（手羽とか）５．６本。
ジャガイモは大きいのなら３個、たまねぎ２個くらいですかね。

大きめに切るってのは、大きい芋なら４分割、小さめなら半切りです。

良ければ試してみて下さい＾＾