ご存知の方も多いでしょうが、下ごしらえ芋とベーコン

お早うございます。

雨から一転しました快晴です、関東地方。
気温はともかく、やはり気持ち的に違います。
がしかし、昨晩からの北風は今朝も快調ですｗｗ

それでも青い空は、朝一番に見て気持ちのいいものですね。

さて昨日、ジャガイモがどうの書き込みましたが。
もうご存知の方も多いでしょうが、簡単な下ごしらえの仕方など・・・・備忘も兼ねて。

古い人間なので、どうしても包丁に頼りますが。
決して包丁の使い方が花丸、と言うわけでもありません。

のでレンジ・・・・でチン、はいかがでしょう？
ググッたところによりますと・・・・。

ジャガイモを丸ごとラップに包み、レンジでチン。
大きさにもよりますが、１００グラムにつき３分くらい・・・だそうです。
でもってホカホカした所を、キッチンペーパーで包みつつ皮をそげ落としていくのがよろしいようです。

正直これ、まだやってませんので（電気代！！！！）実験済みではございません＞＜

またっこれは今朝見つけたんですが、ベーコン。
カリカリのベーコン、くしゃくしゃになってるのをバリバリ食べるの、好きです＾＾

でも日本では私がやって、成功したのは（カリカリの焼き上がり）数えるほどです。
ただし、くしゃくしゃに縮まるのは嫌だと言う方。

ベーコンの調理前に、洗うといいそうです。
洗ってからだと、ベーコンが縮まなくなるそうです。

・・・・それもまたちょっと、悲しいものではある古い人間です管理人。

興味がおありの方、冒険してみませんか？
（いや、私まだ試してないので＾＾；）