水曜日の晴天の朝、おはよう御座います‼️市川あけどやのこの時期恒例の、鴨つけ麺シリーズ🦆鴨つけ麺2024〜あっさり塩味洋風仕立て〜今日15日まで。あっさりだけどコク深いコンソメ仕立てのつけ汁に、中太ストレート麺がグレイト‼️フォアグラ、鴨団子、鴨ロースがとっても美味しい😋トマトの酸味が🍅🍅洋風でナイス& . . . 本文を読む
木曜日の朝、おはようございます☀今朝紹介するのは、市川の人気行列店、あけどやで14日まで提供されているプレミアム限定麺、高知県産の生姜をふんだんに使った生姜醤油ラーメン🍜です❣️ブランド豚の岩中豚肩とモモ肉のチャーシューを使い、プレミアム感抜群ですね。辛めの生姜醤油スープがまたツボでした😆ご馳走様😋
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【市川あけどやの安定の限定麺】「貝と春野菜のトマト塩ら〜めん」春の訪れを予感させる見た目も鮮やかな貝ぎっしりのトマト味
２０２４年３月２８日までの限定です。
あけどやの限定の中では価格は若干高め。
1500円。
しかし、出てきたラーメンを見て価格に納得。
大きなアサリや、千葉の高価な地蛤をふんだんに使った貝出しのトマト塩ラーメン。
見た目も鮮やかで、あけどやの限定麺は、ルックスも味も、 . . . 本文を読む
【ピリ辛旨・海老塩雲呑麺＠市川のあけどや限定〜3/20（水）】今年も登場！プリプリの海老ワンタンが秀逸の一杯！
今年６月で創業１１周年、市川のあけどやにて、
今年も登場したのが、味噌、醤油が看板のあけどやで、レギュラーメニューにはない塩味のラーメン。
しかもエビ🦐🦐🦐プリプリのワンタンを使用した、ピリ辛な塩ラーメン（辛さは無しにも出来ます）。
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【渡り蟹を丸ごと1匹使ったレア限定麺が今年も降臨〜２０２４年２/29まで】「あけどや＠市川」物価高騰の中、「神」限定麺⭐️
紹介するのは、JR市川駅前の人気行列店「あけどや」で２月20日の火曜日から提供を開始した「丸ごと渡り蟹を1匹使った、濃厚トマト味噌 クリームら〜麺」です。物価高騰の中、今年は昨年比100円アップの１3００円という庶民的なプライス（味玉＋１００円 . . . 本文を読む
【速報】２月２３日は、天皇誕生日で、店主の夏目さんのお誕生日、丸ごとワタリガニの味噌ラーメンの夜の部15食
今日のワタリガニはまたとびっきり美味しいですよね。
ご飯ものも一緒に！ . . . 本文を読む
【市川ラーメン新店】横浜家系らーめん「金壱家（きんいちや）＠市川」がオープン「らぁ麺 凱哉」の跡地
2024年2月21日にオープンしたようです。
神奈川県の関内や、鶴見にもあるお店のようです。
セントラルキッチン系でしょうか。
市川の「らぁ麺 凱哉」は２０２０年にオープン。２０２３年１１月に閉店しました。
約3年。
この金壱家はどこまで営業できるのか、頑張って欲しいですね。
２月２３ . . . 本文を読む
【あけどや限定ラーメン2024】今年も絶好調な市川のあけどや、愛知出身の店主の創作八丁味噌煮込みら〜麺！
名古屋に行くと必ず食べたくなる
山本屋の味噌煮込みうどん。
野菜（漬物）もたっぷり取れて、最高にあったまって美味しい。
その名古屋の味噌煮込みうどんをモチーフに、味噌ラーメンに転用したのが、
夏目店主考案の八丁味噌煮込みウイングら〜麺。
毎年いただいておりますが、今年も美味しい八丁 . . . 本文を読む
年末金曜日の朝、おはようございます。
今朝紹介するのは、市川の「あけどや」、今日２９日が年内営業最終日です。
今年も「あけどや」には足繁く通いました。
今年は６月にあけどや１０周年、その記念にロッキーのYouTubeにも夏目店主にご出演頂きました。
夏目さんとは修行時代からのリピーター。
なのであけどやの事はなんでも知ってるつもりでしたが、インタビューしてみて、驚いたことが沢 . . . 本文を読む
メリークリスマス限定ラーメン、今年もシーズンプレミアムな市川あけどや❣️グリーンなクリスマス限定ラーメン🍜🎄🤶🤶🍜ローストビーフ丼もナイス❣️24日は、カモロースに、フォアグラご飯。
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