2日前にオープンしたラーメンtonton(トントン)です。
丁寧に下処理された無化調の豚骨醤油に魚介(白か黒)をプラス。
メニューの白が+鰹で、黒は+煮干しの意味。
若き三人の料理人が創るラーメンやサイドメニューは、ナイス!
内装も左武の時と180度違っててベリー・ナイスww
お近くの方は、行くべし。そういえば館長日記のゲストの方とバッタリ遭遇しましたw
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左武の跡に入った新店「ラーメンtonton」です。
魚介豚骨ラーメン、7月11日オ~プン。
12日のサンデーの夜の部までオープン記念でラーメンが300円でした。
あと、
来月、8月後半のオープン予定ですが、
国道14号と市川駅前の交差点の東京寄りの場所に、新しい「油そば」専門店が、開店準備の内装工事中です。
東京の砂町や小岩にある「雷神」というラーメン屋さんの系列店です。
こちらは美 . . . 本文を読む