ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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【YouTube】【MTV】10月2日市川にオープンする~らあめん「禪(ひらめき)」の長尾店主よりご挨拶

2010-09-27 | ラーメンレポ(市川市ーJR市川駅周辺地域)
10月2日(土)AM11時、JR市川駅南口にらあめん「ひらめき(漢字では禅の旧字1文字)」がオープンします。 店主の長尾さんは、行徳のらあめん「葫」で、浅田店主のもとで約7年間ラーメン修行をされてこられた方です。 ですので、修行先の葫の味がベースになります。 修行先と同じ浅草開化楼の麺を使用して、醤油と塩味のラーメンとつけ麺で勝負されるそうです。 これからの発展が楽しみな新店が市川にオープンですね。 「ひらめき」 住所:市川市市川南3-13-2 営業時間:11:30から14:00、18:00から22:30 (土日祝の昼の部は15:00まで営業) 定休日:毎週月曜、第1、3火曜日 (祝日の場合は営業) . . . 本文を読む

9月26日(日)のつぶやき

2010-09-27 | ラーメンレポ(市川市内)
15:33 from web 【速報】10月2日(土)にJR市川駅南口に新しくオープンするラーメン屋さんなう。ラーメンとつけ麺の美味しいお店が間もなくオープンします。詳細は追って!只今試作のラーメンを頂いてます~!あともう1軒ラーメン屋さんが開店準備中、JR市川駅周辺がこの秋更なるラーメン激戦区になります!! 16:55 from Keitai Web (Re: @simasimarico) @ . . . 本文を読む