10月2日(土)AM11時、JR市川駅南口にらあめん「ひらめき(漢字では禅の旧字1文字)」がオープンします。
店主の長尾さんは、行徳のらあめん「葫」で、浅田店主のもとで約7年間ラーメン修行をされてこられた方です。
ですので、修行先の葫の味がベースになります。
修行先と同じ浅草開化楼の麺を使用して、醤油と塩味のラーメンとつけ麺で勝負されるそうです。
これからの発展が楽しみな新店が市川にオープンですね。
「ひらめき」
住所:市川市市川南3-13-2
営業時間:11:30から14:00、18:00から22:30
(土日祝の昼の部は15:00まで営業)
定休日:毎週月曜、第1、3火曜日
(祝日の場合は営業)
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15:33 from web
【速報】10月2日(土)にJR市川駅南口に新しくオープンするラーメン屋さんなう。ラーメンとつけ麺の美味しいお店が間もなくオープンします。詳細は追って!只今試作のラーメンを頂いてます~!あともう1軒ラーメン屋さんが開店準備中、JR市川駅周辺がこの秋更なるラーメン激戦区になります!!
16:55 from Keitai Web (Re: @simasimarico)
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