ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

CHIBA RAMEN MUSEUM(facebook公開グループ)管理人ロッキー大活躍⭐︎28百万ヒッツ超の人気ブログ

自作味噌ラーメン!~麺は行徳仲間で特別に分けて頂いたハルユタカ麺を使って製作

2015-04-29 | 自作ラーメン☆
自作チャーシューは必殺真空調理チャーシュー! このピンク色がまたたまりません! 麺は、行徳の仲間で特別に分けて頂いた、ハルユタカ麺。 仲間の再開記念ですw この麺で製麺の勉強もしました。 ホタテ、煮干し、真昆布などの魚介系の食材を使い、出汁もなかなか。 NAKED風にしても美味い! ドンブリは、凪でした。 . . . 本文を読む

【東京拉麺新店情報】4月27日オープンした「煮干しつけ麺 宮元@蒲田」なう!既に大行列店!

2015-04-29 | ラーメンレポ(東京都)
昨日蒲田にオープンした煮干しつけ麺宮元に来ました。 凄い行列。 50分待ち、回転は速い! 煮干しつけ麺を頂きました。 美味い、濃厚。 絡みも良い。 スープ割りも良し。 ご馳走様でした。 . . . 本文を読む

新横浜ラーメン博物館に沖縄が来た!「居酒屋りょう次」4月27日オープン☆

2015-04-29 | 新横浜ラーメン博物館レポ(神奈川県)
オリオンビールで乾杯! 海ぶどう ラフテー ゴーヤチャンプル ソーキそば 沖縄そば 東方神起もご来館~! ご馳走様でした!! . . . 本文を読む

4月28日(火)のつぶやき

2015-04-29 | 館長ロッキーの日々の出来事、つぶやき
 ロッキーミュージアム @ROCKY_MUSEUM 20:10 昨日オープンした蒲田の煮干しつけ麺宮元なう! pic.twitter.com/ecvwew1mmL 1 件 リツイートされました from Twitter for iPhone返信 リツイート お気に入り  ロッキーミュージアム @ROCKY_MUSEUM 20:59 昨日オープンした煮干しつけ麺宮元なう!既に行列店! blo . . . 本文を読む