火曜日の朝、おはようございます‼️今朝紹介するのは、永福町と東池袋の大勝軒出身の津田沼必勝軒で修業。2006年にオープンした鎌ケ谷市馬込沢のつけ麺目黒屋です。今月の限定は、店主の目黒さんが中国人シェフから作りかたを教わった麻婆豆腐に、自家製太麺を合わせた創作ラーメンです。辛さは日本人向きに調整をしてますので、舌が痺れる手前で、美味しく頂けます。麺は中盛り推奨。ブラス5 . . . 本文を読む
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- 3600万超ヒット千葉県人気No.1ブログ「ロッキーミュージアム」ラーメン館長。フジTV ジャニーズの「百識王」２０１１年通算8回テレビ出演。
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