ラーメン屋としての拘りが半端なく詰まった千葉県で一番美しい支那そばを提供する市川市行徳の「支那ソバ小むろ」！

火曜日の朝、おはようございます。   今朝紹介するのは、【千葉県で一番美しい支那そば】、と称される、市川市行徳の「支那ソバ　小むろ」です。 この日はチャーシューワンタン麺の塩味に、新登場の美味しいサイダーを注文。キンキンに冷えたサイダーが、支那そばにとってもよく合ってます。   日本全国の「ラーメン処」を尋ねると分かりますが、ラーメンの麺はヒラザルで大鍋で茹でるのが基 . . . 本文を読む