木曜日の朝、おはようございます！今朝紹介するのは、千葉県鎌ケ谷市馬込沢でエリアナンバーワンのつけ麺とラーメンを提供し続けている、目黒屋です。創業は2006年10月1日。１６年目の営業に突入。店主の目黒さんは、永福町と東池袋の大勝軒で修業された津田沼必勝軒の一番弟子。目黒屋5ヶ年計画など、ラーメンの高みを目指し続けて、現在のステイタスを構築。円熟のラーメンですが、今もチャレンジスピリッツを持ち、 . . . 本文を読む
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- 3600万超ヒット千葉県人気No.1ブログ「ロッキーミュージアム」ラーメン館長。フジTV ジャニーズの「百識王」２０１１年通算8回テレビ出演。
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