ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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都内の有名店で修業した北習志野の麺処ゆきちが、創業9周年の記念日に移転の為閉店

2022-03-07 | 千葉市・船橋・習志野・浦安
月曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、化学調味料を使用しないラーメンを作らせたら、右に出るものはいないぐらいの完成形を提供する、新京成線&東葉高速鉄道の北習志野駅が最寄駅の「麺処ゆきち」です。店主の倉井さんは都内の有名ラーメン店で修行された方。店名の「ゆきち」は、愛するお子さん達のお名前から。ゆきちの創業は2013年3月15日。この度、建物の老朽化による建て替えにより、移転すること . . . 本文を読む