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ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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【佐野実さん、最後のプロデュース作「玄界灘塩らぁ麺」『あの銘店をもう一度』第18弾は佐賀・唐津「らぁ麺 むらまさ」】

2023-07-06 | 新横浜ラーメン博物館レポ(神奈川県)
木曜日の朝、おはよう御座います。【佐野実さん、最後のプロデュース作「玄界灘塩らぁ麺」『あの銘店をもう一度』第18弾は佐賀・唐津「らぁ麺 むらまさ」】2009年、新横浜ラーメン博物館の『新ご当地ラーメン新生計画』で最後の佐野実さんプロデュースで誕生した、玄界灘塩らぁ麺、らぁ麺むらまさ。豚骨ラーメン全盛の九州で、あえて塩ラーメンでチャレンジ。ロッキーも当時佐野さんと直接お話しする機会があり、開発に . . . 本文を読む