【佐野実さん、最後のプロデュース作「玄界灘塩らぁ麺」『あの銘店をもう一度』第18弾は佐賀・唐津「らぁ麺 むらまさ」】

木曜日の朝、おはよう御座います。

【佐野実さん、最後のプロデュース作「玄界灘塩らぁ麺」『あの銘店をもう一度』第18弾は佐賀・唐津「らぁ麺 むらまさ」】

2009年、新横浜ラーメン博物館の『新ご当地ラーメン新生計画』で最後の佐野実さんプロデュースで誕生した、玄界灘塩らぁ麺、らぁ麺むらまさ。

豚骨ラーメン全盛の九州で、あえて塩ラーメンでチャレンジ。

ロッキーも当時佐野さんと直接お話しする機会があり、開発に至るご苦労などをお聞きしましたが、むらまさにも佐野さんの、情熱溢れるスピリットが入っています。

14年前の記憶を辿りながら頂く一杯、格別でした。

今日と明日はラー博倶楽部会員限定で、むらまさと『支那そばや』の奇跡のコラボが実現。

このらぁ麺は後日、一般販売もされるそうです。

佐野実さんのファンならずとも痺れる一杯になるでしょう。