行徳で見つけた日本蕎麦屋さん「そば処 はなしろ」。
店頭に自動の蕎麦挽き機がありまして、十割蕎麦はナットク。
で、そのお隣に、え?
「沖縄そば」ののぼり。
お隣の花月のでもなさそう(笑)
それでお店の方におそるおそる聞いて見ました、「沖縄そば、食べられますか?」
すると「あるよ!」と一言。
ここは騙された?と思って、貴州菜園と連食ですが、食べて見る事に。
店内は居酒屋さんみたいでもあります。
ここは何屋さん~なんだろう~ビッグ・クエスチョンですが、
店主にお話しを聞いてなんかナットク。
店主は沖縄のご出身。
それで日本蕎麦に魅せられて、暫く修業。
日本蕎麦屋さんをやったけど、気まぐれで故郷の沖縄そばも出しているそう。
麺はもちろん沖縄の実家から直送。
なのでチャキチャキの沖縄そばですww
鰹出汁で、うんまい~沖縄そばでした。
麺も本格派。
アグーかどうかは聞きませんでしたが、美味しい豚肉でした。
いやあ~こんな所で、沖縄ソバが食べられるとは、
やはり行徳に美味い物あり!ですね。
館長おっしゃるとおり、いつかは居酒屋として訪問してみたいと思ってます。
きっと日本蕎麦も美味しいでしょうね~
居酒屋としても良さそうだw