ラーメンブラザーズ、行徳の金獅子が創業8年目に突入❣️兄を超えるか⁉️

木曜日の朝、おはよう御座います。

今朝紹介するのは、今月創業7周年、8年目の営業に突入した市川市行徳の金獅子です。

店主の福住さんは、兄弟でラーメン店を経営。

お兄さんの埼玉県草加市にある、『龍が如し』で修業。

そこで身に付けた豚骨魚介に磨きをかけて、行徳で人気ラーメン店になりました。

オープンから変遷を追いかけてきたロッキーも感無量。

今年は新しい事にチャレンジして、更なる飛躍が期待されます。

この日、頂いたつけ麺もツケダレが進化。

酸味、甘み、濃度が絶妙の塩梅で、毎日食べても飽きない味になっておりました。

ご馳走様、