１０月最初のラーメンは、ＪＲ市川駅南口にある、拉麺阿修羅 颯（はやて）へＧＯ！
こちらのお店も早いもので、１０月２２日で創業１周年を迎えます。
店主と店長と、スタッフさん達の頑張りの賜物ですね。
今では地元いちかわに沢山の常連さんも出来ました。
この日もお客さんがひっきりなしに訪れていました。
行徳には、がんこ１１代目と、らあめん葫という２つの名店があります。
本八幡には、菜と、魂麺という２つの名店があります。
そして市川には、
市川ウズマサと、颯という名店が出来ました。。と言えるようになって欲しいですね。
颯のスタッフの皆さんの頑張りに期待大です！
券売機を見ると、まだまだ新メニューの開発余地は沢山あるように思いますｗ
１０月の限定は、１周年特別メニュー。 特製黒ゴマつけ麺（昼夜各１０食 ９００円）
コンパクトに整えられた卓上。
現在発売中の市川浦安ＷＡＬKER。 颯も掲載されています。
まず黒ゴマのツケダレが到着。
ドロッとしたツケダレは、黒練りゴマがたっぷり入った魚介系の出汁で、
いわば黒ゴマのエスプレッソ！☆
胡麻好きにはたまりません。
胡麻の効果は、ご覧の通り。
私はもちろん美肌効果に注目。
マイナーなテレビタレントは、顔が命ですｗ
それにしても黒ゴマのオンパレード。
チャーシューにも胡麻がかかってますよ。
麺をリフトアップ。
良～～く見ると、麺の中にも胡麻が練りこまれています。
胡麻、ごま、ゴマ～なつけ麺。
黒ゴマのほんのりとした甘さと、魚介出汁のハーモニー。
お口の中に、颯の世界が広がります。
ツケダレの底には、玉ねぎと、メンマがＩＮ。
食感の変化が楽しい♪
白髪ネギや、糸トウガラシをツケダレにＩＮ。
食べ進むうちに、チャーシューも、ツケダレに浸けて見ます。
チャーシューの上品な脂身と、黒ゴマの禁断のランデブー。
もう、たまらん！ｗ
フレッシュな柚子胡椒。
日本蕎麦を頂くような感覚で、麺の上につけて頂きます。
大人っぽい味わいに変化。
ツケダレにつけると、また複雑な味わいに。
更に卓上の白ゴマを摺ってツケダレにＩＮ。
すると、追い胡麻、あるいは黒ゴマのエスプレッソが、カプチーノに変身。
フィニッシュは店長の夏目さんに、割りスープをリクエスト。
やっぱ、ポットの割りスープは味気ないわ。
この方式の方が、有難い！
またまた黒ゴマのテイストが蘇り、フィニッシュ。
最後まで楽しく頂けました！☆☆☆！
ご馳走様でした。
皆さんも、ぜひ！
*拉麺阿修羅颯の紹介ＨＰはこちらです。
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