アトミック・ソルティな、濃厚塩らーめん＠木場のまごころ厨房

店内入って、店主の橋本さんにご挨拶致しました。

店内はカウンター席６席、菜の８席よりも少ないんですね。

で、店主お勧めのアトミック・ソルティ・ラーメンをオーダー。

出てきたラーメンは、魚介系の出汁が効いたアトミックソルティ・スープに浅草開化楼製の麺がナイスです。

スープには若干の背脂や、白菜もINしています。

この赤いのはカイエンペッパーでしょうか？

チャーシューも大ぶりで良いですね。

ただ一つだけ難を言えば、濃厚塩だけに私にはちょっとしょっぱすぎた事。これは個人差ですから～

それにしてもまだ濃厚味噌らーめんや、極太つけ麺など楽しみなメニューが多いですね。

ぜひリピートします。