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秋麺MVS受賞作品 旭川「蜂屋」@新横浜ラーメン博物館
2007年の秋麺の最優秀店が蜂屋に耀いた事は既報の通りです。
そしてそれを記念しまして、11月19日から25日までの1週間、バージョンアップした蜂屋の秋麺を杯数限定(昼15食、夕方15食)で頂く事が出来ます。
それで私もスイ曜のランチタイムに、ラー博にGO!しました。
今回はトリプルスープで炊いたご飯付で900円、なかなか良いです。
そしてラーメンとご対麺~☆
いやいや、前回固かったローストビーフ、今回は良い塩梅です。ちゃんとローストビーフしてます。そして鰯のワンタン、これも良いです、美味いです。
あと麺が細い麺と太い麺が選べまして、私は太い麺をチョイス。
この麺がまた平打ちのツルツルした喉越しの麺で、秋刀魚&鶏&豚骨の若干ライトなトリプルスープに良く合います。
最後にラー博の店舗は客単価を上げる為だと思いますが、いろいろとサイドオーダーが充実してきました。
ここ蜂屋では、アイスクリームに続いて、餃子(3個で200円)が仲間入り。
2007年の秋麺の最優秀店が蜂屋に耀いた事は既報の通りです。
そしてそれを記念しまして、11月19日から25日までの1週間、バージョンアップした蜂屋の秋麺を杯数限定(昼15食、夕方15食)で頂く事が出来ます。
それで私もスイ曜のランチタイムに、ラー博にGO!しました。
今回はトリプルスープで炊いたご飯付で900円、なかなか良いです。
そしてラーメンとご対麺~☆
いやいや、前回固かったローストビーフ、今回は良い塩梅です。ちゃんとローストビーフしてます。そして鰯のワンタン、これも良いです、美味いです。
あと麺が細い麺と太い麺が選べまして、私は太い麺をチョイス。
この麺がまた平打ちのツルツルした喉越しの麺で、秋刀魚&鶏&豚骨の若干ライトなトリプルスープに良く合います。
最後にラー博の店舗は客単価を上げる為だと思いますが、いろいろとサイドオーダーが充実してきました。
ここ蜂屋では、アイスクリームに続いて、餃子(3個で200円)が仲間入り。