【祝、創業５周年記念】「４代目松屋食堂＠下総中山」で周年記念の「鰤ブリめーん」希少な鰤節に天然鰤のアラを使用したらーめん！
今から５年前にJR下総中山駅北口に登場した「４代目松屋食堂」。創業は２０１７年１１月２５日。
らーめん好きな松谷卓さんが、代々続く、実家の食堂を継いで独学で開業。
独創的ならーめんは評判になり、下総中山駅南口の「鶏そば 朱雀」と共に、下総中山はらーめん激戦区へ。
下総中山で確固たる地位を築いて５年、今回の周年記念は、希少な鰤節に、天然ブリのあらを使った一杯。
トッピングには、鰤の昆布締め、鰤の洋風焼物に、シャトーブリアンと豪華なラインナップ。
今回も大変美味しく頂きました。
ご馳走様。
【「４代目松屋食堂」過去のブログ】
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