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月曜日の朝、おはようございます。
今日紹介するのは、今月4月21日、新京成線、北習志野から、習志野に移転リニューアルした、麺処ゆきちです。
2013年3月に創業したゆきち、初の移転リニューアルは今後の他のラーメン店の参考になる事ばかり。
まず駅前の二階に店舗を構えましたが、以前より席数が多くなり、テーブル席も2卓。北習志野の2倍以上のスケール感。
二階と言う立地で採光が取れて、大変明るくなりました。
家族連れに大好評。
もともと前金制でしたが、券売機を導入。
精算がスムーズになりました。
麺も醤油以外で京都の老舗製麺所に変更。
醤油も潮も美味しかった。
急に席数が14席になり、店主は対応に慣れるまで大変ですが、ゆきちの新しい船出、常連さんの温かい見守りがきっと今まで以上に楽しいお店になるでしょうね。
ご馳走様。
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