【千葉ラーメン新店】「らーめん蛍火＠市川市役所前」都内で修行を積んだ方が独立開業〜「とんしお」はなかなかのハイレベル！
昨年12月に市川市役所前にオープンした、「北海道らーめん 蛍火」。
先日味噌ラーメンを頂きましたので、2回目の今回は、塩味で。
あと焼豚丼、コーラも、注文。
紙に書いてオーダーかと思いきや、店員さんに、口頭で注文。
お会計は、現金、ペイペイも可能。
失礼ながら、あまり期待していなかった塩味。
でも一口食べてみて、ビビビ〜と来ましたw
これって、あの札幌の銘店「五丈原」の「とん塩」です！！！２０年前に初めて食べました。
これはびっくり。本八幡で、とん塩に出会えるとは！！
西山製麺の多加水の熟成麺に、この豚骨出汁の塩味、とっても良く合ってますよ。
スープが美味い！
夜だから余計に煮込まれて、美味しかったのかも？？
ここって、まだ話題になってませんので、人気はまだまだですが、近くの木尾田みたいに行列店になる可能性は大。
あとはフランキーみたいに、急に味が落ちて、人気がなくなるパターンだけは避けたいところ。
国道１４号線沿いで、お家賃は高めかも？
市川市長の田中さんにも食べて頂きたい、そんな期待の新店です！
とんしおのスープがまためちゃ美味しい！
ラーメンサラリーマンには、日曜日休みが、残念ですが、仕方がありません。
アクセス
トータル
