【日本全国ラーメンツアー】京都編！駅近くの新福菜館、第一旭を訪問！京都ラーメンの栄枯盛衰‼️

金曜日の朝おはようございます😃

今週末はまたまた台風24号が日本列島を縦断、21号の時のような大きな被害が予想されています、気をつけましょう。今日は貴重な晴れの日ですね‼️経理は月末。

さて先週末は、日本全国御朱印ロードツアー、京都編。
お天気にも恵まれ金閣寺、銀閣寺、銅閣寺、金銀銅、自転車で回りまして、御朱印もゲット。フェイスブックのお友達からの京都情報が凄く助かりました。感謝‼️

そして日本全国ラーメンツアーは若干縮小気味でしたが、スタートが新福菜館、ラストが第一旭で美味しいラーメンをそれぞれ頂きました。京都駅から歩いて5分程、また中休みが無くて、朝から夜まで営業していて、両店ともにとても便利です。

今から20年ぐらい前には、新福菜館は新横浜ラーメン博物館にも出店していて、全国区、ラーメンブームで人気が高かったです。
今から13年ぐらい前にタッキーと一緒に京都清水寺に参拝に日帰りで行きましたが、その時は新福菜館が行列で、第一旭がすんなり入れて、タッキーと第一旭で美味しいラーメンを一緒に食べた記憶があります。タッキーもその時の事を鮮明に覚えていて、また一緒に行きたいと言っていました。

それが今や、形勢は逆転。
時代は変わるのですね‼️

ラストの第一旭は午後５時頃でしたが、大行列、かなり並んで食べました。

スープの色は新福菜館は真っ黒な醤油色、京都ブラック。第一旭はあっさり、京都淡麗系。麺は両店ともに中細ストレート麺で啜り心地が爽やか。
チャーシューは両店共に脂身の少ないタイプで、九条ネギがたっぷりと盛られています。毎日食べても飽きない味、それがポイントです。