横浜ラーメン風凛、市川大洲防災公園、市川産業道路沿いに輝き続けるお店‼️

【横浜ラーメン風凛＠市川大洲防災公園】

横浜の片倉町にある横浜家系の「とんぱた亭」で修業された店主の山川さんが、２００５年７月２６日に創業。初日は丁度台風の日で、私も開店日に伺いましたが、まさに嵐を呼ぶ店主、今年の７月で創業１２周年を迎えるベテラン店主です。

ここの売りは家系御用達の酒井製麺製の太い麺に、鶏油と豚骨の旨味が出切ったバランススープ。さらに迷ったら、キャベツトッピング、豚骨醤油に茹でキャベツがとっても良く合います。