成田の「麺や 福一」でびっくり仰天の限定メニューが出来たとのメルマガで、現場へ急行なう！
賑やかな券売機。
噂の限定はこちら。
店主のお父様、お母様にごあいさつして、カウンター席に着席。
「ロッキーさんが来てくれた！」って、喜んでくださるのが、とっても有難い事ですね。
私もまるで、実家に里帰りしたような気分！
締めのご飯は現金で１５０円を注文担当のお母さんに払います。
そして特殊製法で完成されたいわゆる「冷やし鶏白湯らーめん WITH鶏節」が着ドン。
鶏を極めている石曾根店主だからこその一杯。
別皿で味変のレモンと、ワサビ。
見た目も涼しげな、冷やし鶏白湯らーめん。
麺は京都の老舗製麺所「麺屋棣鄂（めんや ていがく）」のだ円形の特注麺。
え～この太い麺に、冷やしのスープで、ちゃんとスープが麺に絡むのか？？
なんて、野暮な心配をしましたが、無用でした(笑)
しっかりと、冷やしスープが、麺に絡みます。
すっげえ、クオリティー！
これは「冷やしらーめん革命」だ！
冷やしなのに、固まっていない、さらに鶏節入りで、鶏、鶏、鶏～な鶏をストレートに感じる一杯。
す、す、すげえ！！
低温調理された鶏の柔らかいチャーシューも、相変わらず旨い！！
食べている後半に、味変パーツの檸檬をスクイーズ。
鶏スープに、清涼感が加わります。
鼻にレモンと鶏の旨い香りが突き上げて来ますね。
ワサビと、鶏チャーシューも良くあいます。
ワサビと麺とスープも良く合うわ。
ツーンとした感じが、またいいね！
スープを残して冷やしラーメンは完食。
そして締めの雑炊コール！
数分で、温玉入りの鶏雑炊が着ドン。
いや～～ん、温玉の黄身と鶏スープのホットな関係。
あ、親子だった(笑)
この雑炊がまたメチャ旨い！
なんて贅沢、トレビアン！
もちろん完食！
汁完！
おれも成田からLCCでどこかに飛び立ちたくなりました！
たまには寅屋で軽く一杯もいいかも！
アクセス
トータル
