魂月26日に横浜反町に魂麺がオープン‼️魂麺本八幡本店で頂く、鶏中華がまた絶品‼️

木曜日の朝、おはようございます。

今朝紹介するのはロッキーの地元、千葉県本八幡で創業17年目、嵐を呼ぶラーメン店主、創作限定の魔術師、山西店主の魂麺本店です。

生憎現在は横浜反町に26日に魂麺の新しいお店をオープン予定で山西店主は本店に不在ですが、小泉さんが作る美味しいラーメンが頂けます。これもプロの味わい。

この日頂いた鶏中華は、山西店主のバランス重視の、自家製のツルシコ麺に鶏清湯スープがピッタリと合わさった、ザ中華そばの味わい。

このラーメンが地元で食べられるのは正に至福。

横浜の皆さんにも魂麺を味わって頂きたいですね‼️

御馳走様。