カレ変と言うつけ麺新方程式で、全集中‼️来年創業10周年を迎える、麺屋中川會のつけ麺が美味い‼️

水曜日の朝、おはようございます‼️

今朝紹介するのは、曳舟にある麺屋中川會です。

2011年に東京、住吉に夫婦二人三脚でオープンした中川會。

浅草開化楼の極太麺に、濃厚なツケだれ、そして、カレ変と言ったつけ麺新方程式で、ファンを獲得。

創業店の住吉から、錦糸町、曳舟、そして住吉を移転リニューアルとこの９年間で、着実に進化、進歩を遂げて来ました。

店主は味の改良に勤しみ、女将さんは4人のお子さんを育てながら、夫をサポートして来ました。

先日、ロッキー主催の東京ミステリーラーメンツアー2020でも、錦糸町店で夫婦二人三脚で、ツアー客をもてなして下さいました。

その時にロッキーがお聞きした、コロナ禍で経営が大変ですが、錦糸町店をリニューアルして存続、来年の10周年は中川會ファンの皆さんの為に、何かイベントをやりたいと、前向きなご希望を聞きました。

中川會のご家族は千葉県民、市川市民、応援しない訳には行きません❣️😊

御馳走様。