超こだわり卵かけご飯＠成田の麺や福一

サタデー・ランチ・ラーメンは、麺や福一で、濃厚鶏塩ラーメン、特製つけ麺と、最後にこのメニューを初めてオーダー。

それは最近ラーメン屋さんで定番となりつつある、美味い生卵かけご飯（別皿で炙りチャーシュー、チーズ、鰹節、万能ネギ付で３５０円）です。

このお店のこだわりも半端じゃございません。

生卵かけご飯にかける醤油も「特選」です。

千葉が日本全国に誇れるもの、それは和歌山県同様、醤油です。

お店では２種類の千葉特産の醤油を用意してます。

１）
伝承木桶仕込みの下総醤油。国産丸大豆、国産小麦使用。

２）
有機丸大豆使用の再仕込み醤油、千波（ちば）。某紙で日本一の栄冠に輝きました。

２つとももちろん～「メイド・イン・千葉」です。

この２つのなかなか入手困難な醤油は、店内でもこっそり発売してます。

私もお土産に２つともゲットしました。この醤油で家庭で刺身を食べるのが超楽しみです。

「麺や　福一」

住所：千葉県成田市花崎町846-15

営業時間：平日は11：30から14：00、18：30から23：00、但し月曜は夜の部のみ

土曜日＆祝日は12：00から14：30のみ　　定休日は日

電話：0476-22-1978

注）但し、2007年7月6,7,8,9日は成田祇園祭の為、臨時休業です。