【速報】麺や維新＠横浜

今日１６日の速報です。

今日は年に一度の会社の健康診断の日。

毎年楽しみにしているのが、バリウムを飲んだ後の横浜界隈ラーメン食べ歩き。

いつもは吉村家が午前１１時オープンなので、シャッターするのが常ですが、今回は健診が非常に混んでいて、終ったのが１２時ちょい前。

なので、

今回の第一希望の「麺や　維新」へＧＯ！

かなり路地裏系のお店ですが、店内に入るとテーブル席は満席、なので厨房近くのカウンター席へ。

店主の長崎さんとご挨拶して、暫くして、塩ワンタンメンが到着。

どうです、この完璧なビジュアル。

全粒粉入りの細麺と、鶏の滋味溢れる塩スープと、ワンタン、鶏チャーシューのトッピング。

三位一体で、すばらしいです。

このすばらしさは、千葉で言うと、長生村のＢｅｅＨｉｖｅですね。

いやあ～感動物です。